ワケルネット 仙台市のごみ減量・リサイクル総合サイト

• ダンボール箱の底をガムテープで補強します。（かき混ぜやすいように底が深くないもの）
• ダンボールは通気に優れています。

• ダンボールの底に新聞紙2日分又は，ダンボールを敷いて二重にします。

• 腐葉土2.5ｋｇ，米ぬか1ｋｇ
• 生ごみが少ない家庭は，分量を半量に減らします。籾殻燻炭（もみがらくんたん）を加えると消臭効果があります。
• 腐葉土や米ぬかには空気の好きな好気性菌が沢山含まれています。

• 床と箱の間に3～5ｃｍの隙間を作ります。木片やダンボールの台などを工夫して下さい。
  
• 雨のあたらないところに設置します。

• へらなどで底までよくかき混ぜます。
• 生ごみを入れない時でも毎日かき混ぜましょう。

• 基材は乾燥しているので最初に使う際はコップ1杯～2杯の水を加えます。
• 微生物が働くには適度な水分（握ると固まるが，すぐ崩れる状態）が必要です(湿度約60％)。

• 処理量の目安は1日300ｇ～700g程度（基材が半量の場合は処理量も半量）です。水を切ってから入れます。
• 温度があがり，十分かき混ぜることで多目の生ごみも処理できます。

• 生ごみを入れて十分かき混ぜます。
  
• 時々米ぬかを追加します。

• 生ごみを入れ初めてから2～3日頃から温度が40～50度に上がり生ごみが分解されます。
• 入れた量，生ごみの種類，気温によって温度が変化するか調べてみてね。

• 1ケ月間に約9キロの生ごみを投入したもの。量はほとんど変わりません。
• 2ケ月程度は使用できますが，だまになってきたら新しい基材に交換します。
• 使い終わった基材は同量以上の土と混ぜて1ケ月以上熟成させてからたい肥として利用できます。

ポイント

• 大きく切ったキャベツの芯，大根，白菜は形がなくなるのに数日かかり，細かく切った方が分解が早く進みます。
• 生ごみを大量に入れると臭いが出る場合があります。
• 腐った生ごみ，大きな骨，貝殻は入れないで下さい。
• 臭いがでてしまったら，換気の良いところで十分にかくはんします。

屋外設置型生ごみ堆肥化容器の上手な使い方

空気を好む（好気性）微生物を利用して，たい肥を作る容器です。

1. 水気を切る（最大のポイント）。
2. 生ごみを細かくする（微生物が働きやすいように）。
3. 新しい生ごみのみを使う（腐ったものは入れない）。

• 容器中身の水分が多い場合には，水分調整のため枯葉や草刈した雑草を干したもの，乾燥させた土を投入すると効果があります。※湿度約60パーセント（茶殻を手でしっかり絞った位）の水分量が適切です。水分が多いと腐敗しやすく，悪臭の素になります。

• 生ごみ・土を投入した都度軽くかき混ぜ，生ごみと土や空気が充分触れ合うようにします。
• その後，表面から生ごみが出ないよう（虫が寄りにくいよう），土をかぶせておきます

屋内設置型生ごみ堆肥化容器の上手な使い方

ぼかし（EM菌・発酵促進剤など）を利用して，生ごみをたい肥化する容器で，密閉型容器とも呼ばれています。

• ぼかしは，米ぬか・籾殻等により，生ごみ発酵に有効な嫌気性（空気を嫌う性質）微生物を培養した状態のものです。他に「発酵促進剤」「菌体」「微生物資材」「微生物基材」「微生物基材」「バイオ菌」などと呼ばれています。屋内型容器では，この嫌気性微生物の力を借りて，一次発酵（処理）を行います。

うまく発酵させるコツは

1. 水気を切る（最大のポイント）。
2. できるだけ細かくする（微生物が働きやすいように）。
3. 新しい生ごみのみを使う（腐ったものは入れない）。

• 水に濡らさない工夫も大切です。

• しっかりと水切りをしてください。
  成功の最大のポイントが水切りです。水分が多いと生ごみが腐敗しやすく，いやな臭いの素になります。

• みかんの皮，コーヒーかすを入れると消臭効果があります。
• 生ごみのぬか漬けを作る感覚で，ぼかし（生ごみ500gに対し10g～20g）をふりかけた後，軽くかき混ぜます。
• 嫌気性（空気を嫌う）微生物が活躍するので，ふたはしっかり閉めて下さい。いったんふたを閉めた後，ふたの端を少し開け「プシュッ」と空気を抜くのが裏技です。

• 液肥（生ごみから出る液体）を抜かずにおくと，容器の中が水分過剰になり，腐敗しやすくなります。
• 液肥にはたくさんの微生物と栄養分が含まれているので，植物などに散布すると良い肥料になります。
• 庭木などにまく場合は，原液では強すぎるので，500～1000倍に薄めてお使いください。

• 容器がいっぱいになったら，夏場は2週間，冬場は1ヶ月程度，直射日光の当たらない所に置いて発酵・熟成（ふたは閉めたまま）させます。
  ※「ぼかしあえ」＝生ごみにぼかしを混ぜ，一次発酵してぬか漬け状態になったもの

1. ぼかしあえ1に対し土2を入れてよくかき混ぜる。
   （米ぬか・腐葉土・熟したたい肥も一緒に入れると分解が早まります）。
2. 表面にぼかしあえが出ないように土をかぶせる。
3. 雨が入らないようにふたをしておきますが，天気の良い日はふたを取り，上下よくかき混ぜ切り返しをする。
4. 布や網戸の網などをかぶせておくと，虫除けに効果がある。

• 5日目くらいから表面に白カビ（放線菌など）が生え，繁殖して繊維質を分解する。　分解の際には温度が上がり（45度～60度），この時期を過ぎると生ごみの形は無くなり，1～2ヶ月で完熟たい肥ができあがります。

• ぼかしあえと土をよく混ぜます。

• ぼかしあえの初期の頃は，二酸化炭素やアンモニアガスを出すため，直接花苗や種に施肥すると芽が出なかったり，枯れてしまうことがあります。
  ぼかしあえを直接花壇や畑・プランターに埋める場合には，植物から少し離して埋めてください。